utorok 16. januára 2018

Vyšlo mi to :-)

Vitajte u mňa!
Ďakujem vám za komentáre v predchádzajúcom príspevku!

Pribudla mi ďalšia silueta:



Veru mi to vyšlo! Že, čo také? Nuž, to moje nedeľné privolávanie zimy! Príroda ma vyslyšala :-)

Za dva dni podklad trocha primrzol a tak dnešný sneh sa netopí. Teplota slabo pod nulou, sneh prašan, chvíľami silný nárazový vietor, záveje na cestách, a už na Brestovej (kopec smerom na Ružomberok) stoja blikajúce kamióny. Dúfam, že sa to zaobišlo bez havárie.

Večernú zdravotnú prechádzku dedinou som si nenechala ujsť. Och, ako mám rada brodenie sa snehom po ceste, ktoru neprešlo auto, ani človiečik :-)















Uvidíme, čo nám prinesie noc :-)


Môj čaj o piatej:




a aj s medom, na upokojenie nervov, ktoré mám po tieto dni v škole na "špagáte" :-)


Ďakujem vám, že ste sa zastavili u mňa a venovali mi chvíľu zo svojho vzácneho času!

Nech sa vám darí!
Daniela

pondelok 15. januára 2018

Ramen

Vitajte u mňa!
Ďakujem vám za komentáre v predchádzajúcom príspevku!

Krížiky mi idú:



Možno aj tým, že Jurko prešiel kus sveta a všade vyskúšal rôzne jedlá, začal aj on variť svetovo :-)

V japonsku síce nebol, ale japonskú polievku ramen varieva:

a už má aj krásnu japonskú misku na polievku

Ramen je rezancová polievka, ktorú japonci varia na tisíc spôsobov. Zdá sa, že každé mesto má na ňu svoj špecifický recept. V Jokohame dokonca existuje múzeum venované ramenom. Základom je vždy silný mäsový vývar a rezance. Potom sa už fantázii a chuti medze nekladú.

Každý si doplní polievku podľa svojej chuti, respektíve možností. Je jasné, že v Japonsku je možností oveľa viac, hlavne pestrejších. Môžu to byť bambusové výhonky, morské riasy, vajíčko, tuniak, krabie tyčinky, krevety, pasta miso, huby, rôzna zelenina, .........

Keď bol cez sviatky doma, zasvätil ma to jej prípravy. Na Nový rok varil a ja som sledovala a zapisovala. Je to krásny pocit, keď najmladšie dieťa učí mamu variť :-)

Keďže nemáme doma tri vhodné a rovnaké misky, vytiahla som plechové misky po svokre:

mäso je bravčové, mungo výhonky, jarná cibuľka,
nuž a my sme jedli lyžicou, Jurko paličkami :-)


Včera som ramen varila aj ja. Vývar som urobila z hovädzej nožiny a rebra:



posledný petržlen z mojej úrody :-)
cesnak a do vajíčka zázvor

Vývar som robila tri hodiny. Potom som vytiahla mäso, do vývaru dala lyžicu sézamového oleja, tri lyžice sójovej omáčky a malú čili papričku a ešte chvíľu povarila. Fazuľky som opražila na olivovom oleji s trochou soli. 




Sézamový olej a sójová omáčka dodávajú polievke typickú chuť. K tomu mierne pálivá chuť z čili a som rada, že polievka zachutila aj manželovi :-)


Dnes som si vybrala na čaj o piatej šálku a čajník s tematikou, ktorú vyšívam:


jazmínový s mangom 





A ešte raz sa pristavím pri dnešnom dni. Vraj sme prežili najdepresívnejší deň v roku. Písala som o tom už vlani, môžete si prečítač TU. Vtedy som skonštatovala, že pre mňa to vôbec depresívny deň nebol a tak je tomu aj dnes. Nič depresívne nebolo a dúfam, že ani u vás :-)



Ďakujem vám, že ste sa zastavili u mňa a venovali mi chvíľu zo svojho vzácneho času!

Nech sa vám darí!
Daniela

nedeľa 14. januára 2018

Privolávam zimu :-)

Vitajte u mňa!
Ďakujem vám za komentáre v predchádzajúcom príspevku!

Pripravila som si všetko na novú výšivku:



Síce schladilo, ale teplota je stále len okolo 0ºC. Dnes trocha snežilo, chvíľou to dokonca vyzeralo ako v pravú zimu, ale len chvíľu :-(

Teplé počasie neprospieva prírode, ani človeku. Pôda nepremrzla, zver v lese je v pomykove, nevie, či to prichádza už jar, rastlinky začínajú ožívať, a vraj sa šíria chrípkové ochorenia. A ešte k tomu problém v škole - lyžiarský výcvik bez snehu :-(

Nuž, a keď zima nie je za oknami, nech je aspoň na okne našej obývačky. Nedeľa, ne-nedeľa, voľne poobedie som využila a ušila si z poslednej výšivky malý vankúšik:













Dnes som čaj vymenila za Caro. Zostalo mi ho už len na dne škatule a vyschlo. Myslela som si, že je už po ňom. Nožom sa mi ho podarilo rozdrviť a  keď som ho zaliala, pekne sa rozpustilo, tak ho ešte zúžitkujem :-)





Ďakujem vám, že ste sa zastavili u mňa a venovali mi chvíľu zo svojho vzácneho času!

Nech sa vám darí!
Daniela

sobota 13. januára 2018

Deva

Vitajte u mňa!
Ďakujem vám za komentáre v predchádzajúcom príspevku!

Výšivka je hotová, čaká už len na žehličku a šijací stroj:



Po mesiaci sme boli dnes na väčšom nákupe. Ovocie, zelenina, mäso a mäsové výrobky, chlieb a pečivo (to aj do mrazničky), maslo a mliečne výrobky, toaletný papier, malú úspornú žiarovku do lampy, batérie, ................ a to najdôležitejšie pre manžela - čokoláda, cukríky a nakoniec sme natrafili na Devu v akcii, tak celú škatuľu :-)

Ako deti sme si pochutnávali na čokoládkach s týmto dievčatkom. Značka vznikla v roku narodenia manžela, tak nekúp mu :-)

založené 1951
Kúpili sme 43 kusov. Už viem, že ak nechcem, aby pokladníčka jednu zo škatuľky vytiahla,
aby prešla kódom, jednu beriem navyše :-) a že kde je tá 43.?????
Len čo sme vyšli z obchodu, manžel ju dal do úst na jeden šup :-)



Miško a Maxík boli dnes tiež v obchode, ale v oveľa krajšom. Tento mníchovský obchod s čajom navštívim vždy, keď som u nich a niečo si kúpim :-)

Miško mi rovno z obchodu poslal pár foto:



 tieto tri čaje si kúpili


A takéto dve parádičky za super ceny:


kúpite si?

Môj dnešný čaj bol tiež nový. Dostala som ho nedávno od Lenky. Značku Twinings v sypanej forme som zatiaľ nemala. Gunpowder som zatiaľ mala len z čajovní na váhu a raz som ho kúpila v papierovej škatuľke. Kto si o tomto druhu čaju chce prečítať viac, kliknite si TU. Je to zaujímavé čítanie a navyše uvidíte, čo som vtedy vyšívala :-)





Ďakujem vám, že ste sa zastavili u mňa a venovali mi chvíľu zo svojho vzácneho času!

Nech sa vám darí!
Daniela